Ciné-Fȇte - L' économie du goût

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L' économie du goût

Épisode de : Les Artisans du changement 1 +
Code du produit : F150-S08-09
Catégorie(s) : Agroenvironnement +, Développement durable +
Niveau(x) : Sec. (14-17 ans) +, Post-Sec. (18 ans +) +
Durée : 52 min.
Date de production : 2009
Réalisateur(s) : Sylvain Braun
Producteur(s) : Productions Vic Pelletier | Lato Sensu
Version(s) : Anglaise +
Sous-titrage codé

Description

À l’heure où l’on souhaite un développement durable de nos économies, la culture et les valeurs de la terre pourraient apporter des solutions inédites à des problématiques que l’on croyait réservées aux grandes villes de la planète.

NOS ARTISANS DU CHANGEMENT:

La polonaise Dagmara Bienkowska a su redonner vie à une région rurale à partir d’un livre de recettes.

Le Français Jean Guy Henckel a mis en place des espaces agricoles aux coeurs des villes ou dans les proches banlieues.

Philippe Renard, un chef cuisinier belge, a su introduire une alimentation biologique dans les cantines des grandes entreprises.

Tableau des prix

Type
Prix A
Prix B

DVD
235.00 $
90.00 $

DVD Prix A: institutions postsecondaires, commissions scolaires, bibliothèques publiques centrales ou régionales, compagnies, organisations ou associations

DVD Prix B: écoles élémentaires et secondaires, bibliothèques municipales

Streaming Prix A: institutions postsecondaires (commissions scolaires - prix sur demande)